南昌蔬菜配送給大家舉個例子：李老太愛吃山楂，沒有新鮮山楂時也總吃糖葫蘆。有一次，她將兩斤新鮮山楂全吃了，半夜肚子疼，在床上直打滾。送到醫(yī)院查了下胃鏡，發(fā)現(xiàn)一個拳頭大小的胃結(jié)石，伴隨巨大潰瘍和血凝塊。
秋季是山楂的成熟季，幾乎一年中所有的胃結(jié)石病例都會在這一兩個月內(nèi)發(fā)生，尤以中老年人為常見。大多數(shù)胃結(jié)石為植物性胃石，多因空腹進食大量的山楂、柿子、黑棗引起。這類果實含有鞣酸，未成熟的果實含量，與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，難溶于水；再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊，會形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，會滯留在胃中形成胃石。患者出現(xiàn)腹痛、腹脹、上腹部不適、食欲不振、惡心、嘔吐等表現(xiàn)，并發(fā)胃黏膜糜爛、潰瘍出血，嚴重時可致胃穿孔及腹膜炎。胃石進入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。
南昌蔬菜配送提醒懷疑胃結(jié)石需立刻到醫(yī)院，不要自行服藥。結(jié)石在胃里時間越長，越可能引起穿孔、出血、梗阻等嚴重并發(fā)癥。胃鏡檢查可根據(jù)胃內(nèi)損傷情況和結(jié)石情況，行碎石。若出現(xiàn)潰瘍、出血、梗阻等病變，需藥物或手術(shù)。平時避免空腹吃山楂、柿子、黑棗等食物。老年人和腸胃功能較差者要注意。山楂每次不要過5顆，柿子不要多于1個，不要每天都吃。山楂的熟制品（如山楂糕、紅果酪等）是很好的替代選擇。碳酸飲料（如可樂等）有利于消化山楂制品，甚至能消化部分胃結(jié)石。